Formatom
Explorar

Sistema digestivo humano: órganos, procesos y glándulas

Contenido del mapa
  • Sistema digestivo humano — Fábrica de 9 metros que rompe la comida y pasa lo útil a la sangre.
    • Procesos esenciales — Lo que hace el sistema para aprovechar la comida.
      • Digestión mecánica — Cortar y triturar al masticar y batir. Solo reduce el tamaño.
      • Digestión química — Romper moléculas con jugos y ácido. Cambia la comida por dentro.
      • Enzimas ayudantes — Proteínas que aceleran el corte. Cada una corta un solo alimento.
      • Absorción — Paso de lo digerido del intestino a la sangre para dar energía.
      • Egestión — Expulsión de lo no digerido por el ano en forma de heces.
    • Tubo digestivo: 9 metros — Camino ordenado que recorre la comida de la boca al ano.
      • Boca y faringe — Dientes trituran y lengua mezcla. La faringe empuja el bocado abajo.
      • Esófago — Tubo muscular con peristaltismo. Empuja como pasta dental aun de cabeza.
      • Estómago — Bolsa elástica que bate y mezcla con ácido y pepsina. Forma el quimo.
      • Intestino delgado — Tubo de 6 metros donde termina la digestión y se absorbe casi todo.
        • Vellosidades intestinales — Deditos que aumentan la superficie para absorber más nutrientes.
      • Intestino grueso y ano — Absorbe agua y sales y forma heces. Recto y ano las guardan y expulsan.
    • Glándulas ayudantes — No pasa comida por ellas, pero fabrican jugos clave.
      • Salivales — Producen saliva en la boca que empieza a digerir el almidón.
      • Hígado y bilis — Produce bilis que divide la grasa en gotitas. No es una enzima.
      • Páncreas — Produce jugo con muchas enzimas y también insulina para el azúcar.
    • Destino de nutrientes — Cada nutriente se corta en su lugar hasta su pieza final.
      • Carbohidratos a glucosa — Empiezan en boca y terminan en delgado. Almidón más agua a glucosa.
      • Proteínas a aminoácidos — Empiezan en estómago y terminan en delgado con jugo pancreático.
      • Grasas a ácidos grasos — La bilis las divide y las lipasas las cortan en ácidos grasos y glicerol.
    • Viaje del pan — Ejemplo de un bocado rico en almidón de la boca al ano.
      • Boca: masticar 20 s — Tritura y la amilasa salival endulza al cortar el almidón.
      • Estómago: bate 2-4 h — El ácido mata microbios y detiene la amilasa. Se forma el quimo.
      • Delgado: termina y absorbe — La amilasa pancreática crea glucosa que pasa a la sangre.
      • Grueso y ano: salida — La fibra no se digiere, solo se le quita agua y se expulsa.
Ver más

El sistema digestivo humano es un conjunto de órganos de unos 9 metros que rompe los alimentos en piezas pequeñas para que lo útil pase a la sangre. Tiene un tubo digestivo (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso, recto y ano) y glándulas anexas: salivales, hígado y páncreas. Realiza digestión mecánica y química, absorción y egestión.

Lo esencial de Sistema digestivo humano: estructura y función

  • La digestión mecánica solo reduce el tamaño; la química rompe moléculas con jugos y enzimas.
  • El esófago empuja el bolo por peristaltismo; el estómago lo bate con ácido y pepsina y forma el quimo.
  • El intestino delgado mide unos 6 metros y absorbe casi todo gracias a sus vellosidades.
  • La bilis del hígado divide la grasa en gotitas, pero no es una enzima.
  • El páncreas produce jugo con muchas enzimas y también insulina.
  • Almidón termina en glucosa, proteínas en aminoácidos y grasas en ácidos grasos y glicerol.

Preguntas frecuentes

¿Dónde se absorben los nutrientes?
Sobre todo en el intestino delgado, cuyas vellosidades aumentan la superficie de absorción.
¿La bilis es una enzima?
No. La bilis, producida por el hígado, divide las grasas en gotitas pequeñas para que las lipasas las corten.
¿Qué hace el intestino grueso?
Absorbe agua y sales y forma las heces, que se guardan en el recto y se expulsan por el ano.

Sigue con Biología