Mapa mental: Mapa mental: Intercambio gaseoso en plantas

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Mapa mental: Intercambio gaseoso en plantas

Contenido del mapa

Intercambio gaseoso en plantas — Entrada y salida de CO2, O2 y vapor de agua por difusión para fotosíntesis y respiración.
- Gases en juego — Qué entra y qué sale según el momento del día.
  - CO2 entra de día — Entra para fabricar azúcar en la fotosíntesis con luz fuerte.
  - O2 sale de día — Sale como producto sobrante de la fotosíntesis.
  - Respiración: O2 entra, CO2 sale — Ocurre día y noche en todas las células para liberar energía.
  - Vapor de agua sale — Sale siempre junto con los gases, se llama transpiración.
- Procesos que lo mueven — Tres mecanismos que explican el movimiento de gases.
  - Difusión simple — El gas viaja de donde hay mucho a donde hay poco, sin gastar energía.
  - Fotosíntesis de día — Usa luz, agua y CO2 para hacer azúcar y libera O2. Solo con luz.
  - Respiración siempre — Quema azúcar con O2 para dar energía. Ocurre día y noche.
- Puertas de entrada — Estructuras por donde entra y sale el aire.
  - Estoma en hoja — Porito regulable, casi siempre debajo de la hoja.
    - Ostiolo — Hueco central del estoma por donde pasa el aire.
    - Células oclusivas — Dos células en forma de salchicha que abren y cierran el poro.
  - Mesófilo esponjoso — Relleno de la hoja con espacios de aire donde se reparten los gases.
  - Lenticela leñosa — Porito en tallos leñosos, siempre entreabierto, no se cierra.
  - Raíz respira del suelo — Toma O2 del aire entre la tierra por pelos y microporos.
- Apertura y cierre — Cómo las puertas deciden cuánto aire pasa.
  - Luz abre — De día la luz ordena abrir para captar CO2.
  - Agua abre — Con agua las oclusivas se hinchan, se curvan y abren el poro.
  - Sequía cierra — Sin agua se desinflan y cierran, también con calor fuerte y viento.
  - CO2 interno cierra — Si ya hay mucho CO2 dentro, se cierran un poco para ahorrar agua.
- Dilema: comer o secarse — Abrir para fotosintetizar implica perder agua.
  - Abrir pierde agua — Cada vez que entra CO2, sale vapor de agua por transpiración.
  - Día con agua: abierto — Entra mucho CO2 y sale mucho O2, manda la fotosíntesis.
  - Noche: solo respira — Sin luz entra O2 y sale CO2 para obtener energía.
  - Calor y sequía: cerrado — Cierra aunque haya luz, baja la fotosíntesis pero evita secarse.

Las plantas también respiran, aunque no tienen nariz ni pulmones. Toman y sueltan aire por poritos diminutos y todos los gases se mueven por difusión, desde donde hay mucho hacia donde hay poco, sin gastar energía.

De día, con luz fuerte, domina la fotosíntesis: entra mucho CO2 para fabricar azúcar con agua y luz, y sale mucho O2 como producto. La fórmula es 6CO2 + 6H2O con luz -> C6H12O6 + 6O2. De noche, sin luz, solo hay respiración celular en todas las células vivas: entra O2 y sale CO2 al quemar azúcar para liberar energía, con la reacción opuesta C6H12O6 + 6O2 -> 6CO2 + 6H2O. Además, siempre sale un poco de vapor de agua, lo que se llama transpiración.

El aire entra y sale sobre todo por los estomas de las hojas, poritos casi siempre en el envés. Cada estoma tiene un huequito central llamado ostiolo y dos células oclusivas en forma de salchicha que lo abren y cierran. Dentro de la hoja está el mesófilo, un relleno esponjoso con espacios de aire donde los gases se disuelven. Los tallos leñosos respiran por lenticelas, ventanas siempre entreabiertas, y las raíces toman O2 del aire que hay entre la tierra.

Las células oclusivas se hinchan con agua y abren el poro, y se desinflan y lo cierran al perder agua. La luz ordena abrir para captar CO2, pero la falta de agua, el calor fuerte, el viento y el exceso de CO2 interno ordenan cerrar. Es el gran dilema: cada vez que abre para comer pierde agua. Por eso la planta ajusta la apertura todo el día y ante sequía prefiere cerrar, bajar la fotosíntesis y sobrevivir.