Mapa mental: Tejido Adiposo: Reserva y Protección

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Tejido Adiposo: Reserva y Protección

Contenido del mapa

Tejido conectivo adiposo — Tejido conectivo formado por adipocitos que guardan grasa como reserva, abrigo y protección.
- Qué es — Tejido del grupo conectivo que sostiene y protege, especializado en almacenar grasa.
  - Tejido vivo — No es relleno inútil, tiene sangre, nervios y produce mensajes químicos.
  - Despensa, abrigo y airbag — Guarda energía como despensa, frena el frío como abrigo y amortigua golpes como airbag.
- De qué está hecho — Adipocitos llenos de triglicéridos, con poca matriz y muchos vasos.
  - Adipocito — Célula de la grasa que se hincha al guardar y se vacía al gastar energía.
  - Triglicéridos — Forma concentrada de guardar energía dentro del adipocito.
  - Matriz y vasos — Matriz extracelular escasa con fibras finas, más capilares y nervios para mover energía rápido.
- Tipos principales — Blanco para guardar, pardo para calentar y beige como forma intermedia.
  - Blanco unilocular — Célula grande con una sola gota, núcleo aplanado al borde y pocas mitocondrias.
    - Blanco: ubicación — Abunda bajo la piel y en el abdomen de adultos.
  - Pardo multilocular — Célula pequeña con muchas gotitas, núcleo central y muchísimas mitocondrias que le dan color pardo.
    - Pardo: ubicación — Abunda en bebés y en cuello y clavículas; en adultos queda poco y se activa con el frío.
  - Beige adaptable — Célula blanca que con frío o ejercicio se vuelve parecida a la parda.
- Dónde está — Repartido bajo la piel, alrededor de órganos y como cojín local.
  - Grasa subcutánea — Debajo de la piel, da forma al cuerpo y aísla del frío.
  - Grasa visceral — Alrededor de órganos del abdomen, riñones y corazón, los sujeta y protege.
  - Cojines locales — Detrás de los ojos, en mejillas, palmas, plantas y médula ósea como amortiguador.
- Funciones clave — Sus cuatro trabajos son reserva, abrigo, amortiguador y glándula hormonal.
  - Reserva de energía — Su trabajo estrella: 1 g de grasa da 9 kcal, más del doble que 1 g de carbohidrato que da 4 kcal.
    - Cálculo de energía — Usa E = m por 9, donde E es energía en kilocalorías y m es masa de grasa en gramos.
  - Aislamiento térmico — La grasa conduce mal el calor y actúa como abrigo interno.
  - Protección mecánica — Absorbe golpes y mantiene los órganos en su lugar.
  - Función endocrina — Produce hormonas como la leptina, que avisa al cerebro que hay reservas y baja el hambre.
- Reconocimiento — Se distingue al microscopio por la forma de la grasa y el núcleo.
  - Blanco: anillo — Se ve como anillo: centro blanco vacío con borde fino y núcleo al borde.
  - Pardo: espuma — Se ve espumoso y más oscuro, lleno de bolitas pequeñas por las muchas gotitas.

El tejido conectivo adiposo es la grasa de tu cuerpo. Es un tejido vivo del grupo conectivo, que sostiene, une y protege, formado por células parecidas que trabajan juntas para guardar grasa. No es relleno inútil: tiene muchos capilares, nervios y produce mensajes químicos.

Piensa en él como despensa más abrigo más airbag a la vez. Como despensa guarda energía para cuando no comes, como abrigo frena la pérdida de calor porque conduce mal el calor, y como airbag amortigua golpes en ojos, riñones, talones y mejillas. Está hecho de adipocitos que guardan sobre todo triglicéridos, con matriz extracelular muy escasa de fibras finas y muchos vasos para llevar y traer energía rápido.

Hay dos tipos que debes conocer, más un tercero intermedio. El adiposo blanco tiene adipocitos grandes uniloculares, con una sola gota grande que empuja el núcleo aplanado al borde y pocas mitocondrias; guarda energía y aísla, y abunda bajo la piel y en el abdomen del adulto. El adiposo pardo tiene adipocitos más pequeños multiloculares, con muchas gotitas, núcleo central y redondo y muchísimas mitocondrias que le dan el color pardo; quema grasa para producir calor sin temblar, abunda en bebés y en cuello y clavículas, y en adultos queda poco y se activa con el frío. El adiposo beige son células blancas que con frío o ejercicio se vuelven parecidas a las pardas.

Se reparte como grasa subcutánea debajo de la piel, como grasa visceral alrededor de órganos del abdomen, riñones y corazón, y como cojines locales detrás de los ojos, en mejillas, palmas, plantas y médula ósea. Sus cuatro funciones son reserva de energía, aislamiento térmico, protección mecánica y función endocrina con hormonas como la leptina, que avisa al cerebro que hay reservas y baja el hambre. Un gramo de grasa da 9 kcal, más del doble que un gramo de carbohidrato que da 4 kcal, y se calcula con E = m por 9. Por ejemplo, 1500 g de grasa guardan 13500 kcal. Al microscopio, el blanco parece un anillo vacío con núcleo al borde y el pardo se ve espumoso y oscuro lleno de bolitas.