Balance Energético de la Glucosa
El balance energético es la ganancia neta de ATP que la célula obtiene de cada molécula de glucosa. Funciona como un pequeño negocio: primero invierte 2 ATP para activar la glucosa en la glucólisis y después recupera mucho más. El cálculo es neto = bruto - gasto, donde el ATP es la moneda de energía y el ADP es su forma descargada.
De 1 glucosa se obtienen 4 ATP directos, 10 NADH y 2 FADH2. La glucólisis aporta 2 ATP netos y 2 NADH en el citoplasma, la oxidación del piruvato aporta 2 NADH, y el ciclo de Krebs aporta 2 ATP, 6 NADH y 2 FADH2 en la matriz mitocondrial. La fosforilación oxidativa, en la membrana interna de la mitocondria, convierte esos ayudantes en mucho ATP usando oxígeno.
Cada NADH vale unos 2.5 ATP y cada FADH2 vale unos 1.5 ATP con los valores modernos; en libros antiguos verás 3 y 2. Con la fórmula ATP total = ATP directo + 2.5 x NADH + 1.5 x FADH2 se obtiene 4 + 25 + 3 = 32 ATP netos. Si cuesta 2 ATP llevar los NADH del citoplasma a la mitocondria, baja a 30, por eso se dice de 30 a 32 ATP. Gran parte de la energía de la reacción C6H12O6 + 6O2 en 6CO2 + 6H2O + Energía se pierde como calor, con eficiencia de solo 30 a 40 por ciento.