Mapa mental: Mapa Mental del Agua

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Mapa mental: Mapa Mental del Agua · Formatom

Mapa Mental del Agua

Contenido del mapa

Agua: H2O base de la vida — Biomolécula inorgánica más abundante que disuelve, transporta y enfría la vida.
- Composición y forma — Qué es y cómo está armada la molécula de agua.
  - H2O inorgánica — Sin carbono como base y forma del 60% al 70% de tu masa corporal.
  - Cabeza de Mickey — Un oxígeno al centro con dos hidrógenos a los lados, no en línea recta.
  - Ángulo 104.5° — Su geometría es angular y doblada, lo que crea dos lados diferentes.
- Polaridad eléctrica — Por qué tiene dos polos eléctricos opuestos.
  - Oxígeno electronegativo — Atrae con más fuerza los electrones compartidos con los hidrógenos.
  - Polos Oδ- y Hδ+ — El oxígeno queda ligeramente negativo y cada hidrógeno ligeramente positivo.
  - Imán débil — Esa diferencia de cargas hace al agua polar, con polo negativo y positivo.
- Puentes de hidrógeno — La unión débil que explica casi todo lo que hace el agua.
  - Unión entre vecinas — El polo positivo de una molécula atrae al polo negativo de otra.
  - Débiles pero millones — Uno solo se rompe fácil, pero millones juntos dan cohesión y estabilidad.
- Regula calor y flujo — Estabiliza temperatura, permite circular y protege ecosistemas.
  - Alto calor específico — Necesita mucho calor para calentarse; mantiene tu cuerpo en 37°C.
  - Alto calor de vaporización — Evaporarse exige romper muchos puentes; por eso sudar te enfría.
  - Cohesión y adhesión — Se pega a sí misma y a tubos; permite capilaridad y tensión superficial.
  - El hielo flota — A 0°C forma una red abierta menos densa que aísla lagos y protege la vida.
- Disolvente de la vida — Medio donde se disuelve, transporta y reacciona la vida.
  - Rodea y separa — Su polaridad rodea iones y moléculas polares y los separa.
  - Disuelve sal, no aceite — Hidrata la sal polar y la separa, pero rechaza al aceite no polar.
  - Transporta vida — Lleva nutrientes, sales y desechos en la sangre y dentro de la célula.
  - Ionización neutra pH 7 — 2H2O se equilibra en H3O+ y OH- en igual cantidad; pH neutro igual a 7.

El agua es la biomolécula inorgánica más abundante de tu cuerpo, entre el 60% y el 70% de tu masa. Es H2O: un átomo de oxígeno en el centro y dos hidrógenos a los lados, como la cabeza de Mickey Mouse. Su geometría no es recta sino angular, con un ángulo de 104.5° entre los hidrógenos.

El oxígeno es electronegativo, es decir, atrae con más fuerza los electrones que comparte. Por eso queda con carga parcial negativa (Oδ-) mientras cada hidrógeno queda con carga parcial positiva (Hδ+). Esto hace al agua polar: tiene dos polos eléctricos como un imán débil. Entre moléculas vecinas se forman puentes de hidrógeno, atracciones débiles entre el polo positivo de una y el negativo de otra. Uno solo se rompe fácil, pero millones juntos explican casi todo lo que hace el agua.

De esos puentes nacen sus propiedades vitales. Su gran poder disolvente le permite rodear iones y moléculas polares y separarlos por hidratación. Su cohesión (agua con agua) y adhesión (agua con otra superficie) permiten la capilaridad y la tensión superficial. Su alto calor específico mantiene tu temperatura en 37°C y su alto calor de vaporización hace que sudar te enfríe. Además, a 0°C los puentes forman una red abierta menos densa, por eso el hielo flota y aísla los lagos en invierno. El agua también se ioniza un poco en 2H2O ↔ H3O+ + OH-, con igual cantidad de iones ácidos y básicos, por eso su pH es 7 neutro.

Por eso la sal se disuelve en agua pero el aceite no: la regla es semejante disuelve a semejante. El agua polar atrae y rodea los iones de la sal hasta separarlos, pero no puede unirse al aceite no polar y prefiere seguir unida a sí misma. Así el agua se convierte en transportadora de nutrientes y desechos, termostato y refrigerante natural que sostiene la circulación y protege los ecosistemas.