¿Qué producir? Elegir con poco para mucho
¿Qué producir? es la primera gran decisión de toda economía. Significa elegir qué bienes y servicios hacer primero cuando los recursos no alcanzan para todo. No podemos producir todo lo que queremos porque los deseos no tienen fin, pero los medios para cumplirlos sí tienen límite.
Para decidir se usan tres filtros, de lo simple a lo complejo. Primero se mira qué necesita más la gente, sobre todo lo urgente y básico como alimentos, salud y vivienda. Después se mira qué sirve más o deja más beneficio, es decir, lo que ayuda a más personas o genera más ingresos. Al final se pregunta qué se sacrifica, y ahí aparece el costo de oportunidad: lo que dejas de ganar por elegir una opción.
Un taller con 100 kilos de harina y 10 horas de trabajo lo muestra claro. En el día puede hacer 500 panes o 100 tortas, pero no ambos. Cada torta cuesta 5 panes dejados de hacer. Si en el barrio falta pan, lo correcto es producir pan aunque se pierda ganancia; si ya hay pan suficiente, conviene producir tortas. Producir bien no es producir más de todo, es producir lo correcto con lo poco que hay.